Domates kurusunu sıcak suda yumuşattıktan sonra zeytinyağı ile marine edebilirsiniz. Bu, domateslerin daha lezzetli olmasını sağlar. Zeytinyağına biraz sarımsak, kekik, biberiye ve tuz ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Hazırladığınız domates kurusunu bu şekilde doğrudan tüketebilirsiniz.
