Muzları normal kalınlıkta dilimleyerek ve birbirine değmeyecek şekilde güneş gören bir yere serip, muzları bu şekilde 10-15 dk kadar bekletmek gerekir. Dilimlenen muzlar tamamen kuruduğu zaman saklama kaplarına koyarak sonrasında kapağını kapatın ve buzdolabı içerisinde muhafaza edin.
